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Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Uruguay Digital

Protocolos de Convenios Internacionales

Codex Alimentarius

Normas Internacionales de los Alimentos en este enlace Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) en este enlace Revised Consensus Document on Compositional Considerations for New Varieties of Soybean. [Glycine Max (L.) Merr.]: Key Food and Feed Nutrients, Antinutrients, Toxicants and Allergens. New Brochure on food, feed and enviromental safety of...

Protocolo de Cartagena

El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad en Biotecnología, en el marco del Convenio de Diversidad Biológica, es el primer acuerdo internacional vinculante que específicamente establece las normas de base en Bioseguridad. Este protocolo, tiene como objetivo contribuir a asegurar un nivel adecuado de protección de la diversidad biológica y la salud humana sobre los posibles efectos adversos que puedan surgir de la transferencia, manipulación y utilización de los OGMs resultantes de la biotecnología moderna, en especial en lo relacionado con movimientos transfronterizos.