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DIEA presenta los resultados de la Encuesta de Arroz 2019

06/06/2019

La Encuesta de Arroz para la zafra 2018/19,  realizada en mayo de 2019, tuvo como objetivo estimar el área sembrada y la producción tanto a nivel nacional como para las tres zonas en las que se localiza este cultivo (norte-litoral oeste, centro y este). 

La superficie sembrada total fue estimada en 145.000 hectáreas, un 11 % menos que la registrada en la zafra anterior, y la producción total nacional se estimó en 1,2 millones de toneladas de arroz cáscara seco y limpio, un 5 % menos que en la zafra 2017/18.

Sin embargo, si bien se observa una disminución de los números totales, el rendimiento promedio aumentó un 8 % con respecto a la zafra anterior. Además, se señalan algunos efectos climáticos (precipitaciones superiores a la media, baja radiación solar y bajas temperaturas) registrados durante el desarrollo del cultivo que pudieron haberlo afectado, especialmente en la zona norte-litoral oeste.

Por su parte, la zona este, en la que se concentra el 70 % de la producción de arroz del país, alcanzó el máximo rendimiento de las tres zonas relevadas, con 8.390 kg/ha, un 6 % más que en 2017/18.