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Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Uruguay Digital

Se presentaron resultados del proyecto de cultivo de lenguados

31/10/2018

DINARA realizó  la  presentación de los resultados alcanzados en la producción de lenguado, cuyo objetivo central es la promoción de la maricultura en Uruguay a partir de especies nativas

Durante el acontecimiento celebrado en el restaurante Sacramento, al cual asistieron autoridades nacionales y representantes diplomáticos,  hicieron uso de la palabra el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, el  Director de DINARA Andrés Domingo, el Director Ejecutivo de Uruguay XXI, Antonio Carámbula, la Encargada del Departamento de Acuicultura de DINARA, Mónica Spinetti y el científico responsable de la Estación en Cabo Polonio, Martín Bessonart.

La presentación culminó con una degustación en base a ejemplares criados en la Estación, a cargo del chef Sebastián Barcos. En la oportunidad se distribuyó también entre los asistentes,  material de divulgación sobre los logros del proyecto.