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Comienza Módulo I “Introducción al manejo post cosecha de granos”

17/10/2018

Se trata de la única capacitación del rubro que es organizada por el MGAP. Ver video de Federico Montes sobre el curso.

Este primer módulo del curso se realizará en la cuidad de Trinidad (Flores) los días jueves y viernes 18 y 19 de octubre, 25 y 26 de octubre, de 8.30 a 17.30 hs. El viernes 9 de noviembre de 8.30 a 12.30 hs se realizará el examen, otorgándose certificado a quienes lo aprueben

Se abordarán temas como:

estructura del grano

proceso respiratorio

generalidades de cultivos

morfología de cada grano

comercialización

normas de comercialización

introducción a las buenas prácticas y seguridad laboral

(Por más información, ver documento adjunto).

Podrán participar personas con ciclo básico aprobado (3er año de liceo o su equivalente en UTU), así como técnicos y operadores que ya trabajen en el área post cosecha de granos y quieran profesionalizar su gestión.

Costo e inscripciones

El módulo I tendrá un costo de USD 280 (Incluye material de consulta y almuerzos).

Inscribite completando el formulario on line entrando en www.caf.org.uy antes del 10 de octubre y efectuando el pago correspondiente a través de la cuenta corriente en dólares BROU: 001560192-00004 (se deberá enviar comprobante de pago al mail: secretaria@caf.org.uy). Los cupos son limitados.

Una capacitación integral

Este módulo se enmarca en la formación Idóneo en Manejo Post Cosecha de Granos, que está compuesto por cuatro módulos:

Introducción al manejo en post cosecha de granos,

Técnicas de Laboratorio,

Recibo y almacenamiento,

Control y manejo de plagas.

Cada uno de ellos se puede cursar de forma independiente, aunque el módulo Introducción es obligatorio y previo a cualquier otro.

La capacitación se desarrolla en el marco de las “Buenas Prácticas Agrícolas” y apunta a capacitar y actualizar a los recursos humanos para trabajar en el sector post cosecha de granos. El mercado mundial es cada día más exigente y dinámico, demanda calidad e inocuidad de los alimentos que consume y exige el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y fitosanitarias.

Organizan: Cooperativas Agrarias Federadas y Dirección General de Servicios Agrícolas (Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca).

Apoya: Intendencia Municipal de Flores

Por más información y consultas: secretaria@caf.org.uy o al teléfono: 2900 00 12