Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Uruguay Digital

Ministro Benech se reunió con autoridades de BfR en Berlín

13/03/2019

En el marco de la visita oficial a Alemania el Ministro de Ganadería,  Agricultura y Pesca, Enzo Benech mantuvo un reunión de trabajo con las autoridades principales del Instituto Federal de Análisis del Riesgo Alimentario, BfR (Berlín), encargado de la evaluación de riesgos en inocuidad alimentaria en dicho país. 

Durante el encuentro se analizaron diferentes aspectos de la temática como la prevención, métodos de análisis científicos y la comunicación. Asimismo, el Ministro Benech recorrió las modernas instalaciones del instituto, donde se destacan los laboratorios pioneros a nivel mundial que hacen del BfR un centro científico de referencia global.

También se repasaron proyectos de cooperación entre el MGAP y BfR, donde se destaca la realización en agosto en Uruguay de un Simposio inédito latinoamericano sobre Evaluación de Riesgos. Ello posiciona a Uruguay como un referente regional en la materia para uno de los institutos más prestigiosos del mundo. En el mismo se desarrollarán temas de interés para la región, relacionados a la evaluación de riesgos químicos y microbiológicos en alimentos, a través de la participación de expertos europeos y de la región.