Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Uruguay Digital

Hortifruticultura

  • 14/02/2017

    La operativa comercial se desarrolló en forma medianamente ágil, luego de un fin de semana con pronósticos tormentas que enlentecieron las ventas minoristas, lo que repercutió en el nivel de ventas de esta jornada.

    Descendieron los precios de referencia de: tomate redondo, morrón Rojo, pera William's, boniato Arapey/Cuarí, acelga y ajíes. Aumentaron los valores de: apio hoja, brócoli, lechuga, tomate Cherry, zuchini y ciruela.

  • 14/02/2017

    La operativa comercial se desarrolló en forma medianamente ágil, continuando con un escenario de alto volumen de ingresos de mercadería, que continua generando dificultades de colocación y sobrantes.
    Descendieron los precios de referencia de: uva, manzana Gala y Verde, pera berenjena, morrón Verde, zapallo Kabutiá y Calabacín de calidades superiores y boniato Beauregard/Cuabé.
    Aumentaron los valores de: zapallito, zuchini, berro, brócoli, lechuga, remolacha, repollo,

  • 14/02/2017

    La operativa comercial se desarrolló en forma medianamente ágil. A pesar de las tormentas del domingo, los ingresos no se vieron afectados, ya que en su mayoría la carga fue preparada entre el sábado y el domingo en la mañana, antes de los temporales. Se espera que las repercusiones sean notorias a partir de las próximas jornadas.
    Aumentaron los valores de: acelga, espinaca, lechuga de calidad superior, perejil, remolacha, repollo, morrón Rojo, tomate redondo y Cherry, zuchini, frutilla, durazno tipo Pavías,
    Descendieron los precios de referencia de: manzana Gala, pera William's, uva Moscatel, apio Hoja y chaucha chata.

  • 14/02/2017

    La operativa comercial se desarrolló de manera poco ágil, en gran medida por las precipitaciones ocurridas y el anuncio de próximas lluvias.
    Operaron a la baja los valores de referencia de: choclo, lechuga, boniato y uva moscatel.
    Mientras que aumentaron los precios de: apio hoja, banana y ciruela.

  • 14/02/2017

    La operativa comercial se desarrolló de manera ágil, mejorando con respecto al cierre de la semana anterior.
    Aumentaron los precios de: acelga, brócoli, choclo, zapallito, melón Reticulado de calidad superior.
    Operaron a la baja los valores de referencia de: boniato, tomates redondo y perita, espinaca, lechuga mantecosa, chaucha amarilla, morrón Rojo y uva moscatel.

  • 14/02/2017

    La operativa se desarrolló en forma medianamente ágil, siendo uno de los factores que lo determina el alto nivel de ingresos de mercadería que se viene registrando. Uno de los grupos con mayor dispersión de precios es el de frutas de hoja caduca, donde la calidad y los distintos niveles de madurez determinan un amplio rango de precios.
    Descendieron los valores de: acelga, lechuga mantecosa, morrón Rojo y Verde, pepino, tomate redondo, zuchini, boniato, calabacín, zanahoria, melón,
    Aumentaron las cotizaciones de: apio Planta, nabo, remolacha, tomate perita, ciruela, limón y uva moscatel.

  • 14/02/2017

    El Departamento Promoción Comercial de DIGEGRA, aporta a través de esta publicación semanal, la información de mercados externos para frutas y hortalizas.

  • 12/01/2017

    La operativa comercial transcurrió en forma ágil, aunque según indican referente con menor nivel de actividad y algo menor demanda que a comienzos de semana.

    Aumentaron los valores de referencia de: espinaca, coliflor, lechuga mantecosa, repollo, berenjena, chaucha, frutilla, ciruela, sandía y limón.

    Mientras que descendieron las cotizaciones de: morrón Rojo y Verde, pepino, calabacín, zapallo Kabutiá, apio de calidad superior, choclo y perejil.

    Como novedad se registraron mayores ingresos de peras tempranas de las variedades Santa María y Favorita de Clapp, así como las primeras partidas significativas de William's a la plaza.

  • 10/01/2017

    La Encuesta Frutícola 2016 se realizó en el mes de junio y su principal objetivo fue obtener estimaciones de existencias de plantas y producción de los principales frutales de hoja caduca. La información fue recabada mediante entrevistas realizadas a 335 productores, cuyas explotaciones constituyen una muestra representativa del universo que se investiga.

  • 10/01/2017

    La operativa comercial transcurrió en forma ágil, con buena concurrencia de compradores. Aún así, debido a los importantes ingresos de mercadería se registraron sobrantes para algunos rubros.
    Aumentaron los valores de : tomate, limón, lechuga brócoli, coliflor y espinaca.
    Mientras que descendieron los precios de referencia de: apio Planta, perejil, remolacha, así como pelón rojo, morrón y boniato de calidades superiores.
    Dado su creciente importancia en la oferta, a partir de la fecha de hoy se incorpora un listado de precios de referencia de las principales hierbas aromáticas comercializadas en el Mercado Modelo. Los mismos corresponden al rango de precios más común para cada uno y están expresados en unidades, ya sea por sobre o atado según corresponda.

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