Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca Uruguay Digital

Avicultura

  • 24/10/2017

    La operativa transcurrió de manera medianamente ágil. Según referentes, las ventas a nivel minorista fueron menores a lo habitual en fin de semana, con la consecuente repercusión a nivel de ventas en el Mercado.
    Disminuyeron los valores de referencia de: acelga y morrón Rojo de calidad superior, esparrago, lechuga, berenjena.
    Aumentaron los precios de: tomate, zapallito, zuchini, apio, brócoli, cebolla de verdeo, coliflor, espinaca, ajíes catalanes, cebolla temprana de calidad superior así como mandarinas Murcott y Avana/Montenegrina
    Como novedad se registraron los primeros ingresos de ciruelas tempranas provenientes del departamento de Artigas, y de los primeros boniatos tempranos de la variedad INIA Cambará procedentes del departamento de Salto.

  • 24/10/2017

    La operativa transcurrió de manera poco ágil. Según referentes se alteró en cierta forma la operativa por los festejos de los 80 años del Mercado el próximo sábado, donde no habrá operativa.
    Disminuyeron los valores de referencia de: acelga, pepino, tomate redondo, zapallito y durazno.
    Aumentaron los precios de: morrón Rojo, zapallo Kabutiá, mandarina Murcott, brócoli, cebolla de verdeo, espinaca, repollo y kiwi.

  • 24/10/2017

    La información con Fuente: DIGEGRA, es elaborada sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país (Productores, Cooperativas Agrícolas y Exportadores del Sector).
    La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.

  • 17/10/2017

    La operativa transcurrió de manera poco ágil, en un Mercado con poca concurrencia de compradores y altos niveles de sobrantes de mercadería.
    Disminuyeron los valores de referencia de: acelga, espinaca, lechuga, perejil, rúcula, berenjena, habas, tomate Redondo, sandía, frutilla y naranja Valencia.
    Aumentaron los precios de: morrón Rojo, zapallito, calabacín y mandarina Avana/Montenegrina.

  • 17/10/2017

    La información con Fuente: DIGEGRA, es elaborada sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país (Productores, Cooperativas Agrícolas y Exportadores del Sector).
    La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.

  • 17/10/2017

    La información con Fuente: DIGEGRA, es elaborada sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país (Productores, Cooperativas Agrícolas y Exportadores del Sector).
    La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.

  • 13/10/2017

    La operativa transcurrió de manera poco ágil, favorecido principalmente por las lluvias que retrajeron la demanda.
    Disminuyeron los valores de referencia de: lechuga, perejil, morrón y tomate.
    Aumentaron los precios de: chaucha, pepino, tomate perita, zapallito, zanahoria y mandarina.

  • 13/10/2017

    A pesar de registrarse lluvias durante las primeras horas, numerosos referentes coincidieron en una buena venta a nivel minorista el fin de semana que se vio reflejada en una operativa ágil.
    Aumentaron los valores de: tomate perita, zapallito, banana y mandarinas de calidad superior.
    Descendieron los precios de referencia de: acelga, espinaca, lechuga, perejil, rúcula y pepino.

  • 06/10/2017

    La jornada transcurrió más ágil que a principios de semana, contando con buena afluencia de público comprador.
    Aumentaron los valores de: morrón Rojo y Amarillo, tomate redondo, cebolla y kiwi.
    Descendieron los precios de referencia de: espinaca, lechuga y chaucha chata.

  • 06/10/2017

    La jornada transcurrió en forma poco ágil, ya que la venta a nivel minorista del fin de semana se vio considerablemente reducida debido las lluvias ocurridas.
    Se verificaron descensos significativos en los precios de referencia de: frutilla, lechuga, nabo, rúcula, chaucha, pepino y espárrago.
    Aumentaron los valores de: morrón Rojo y Amarillo, así como tomate redondo y limón de calidad superior.
    Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de duraznos tempranos procedentes del litoral norte.

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